Madmarkeder giver gamle haller nye identiteter
Efter 15 års tomhed er Århus Hallen kommet i brug med Aarhus Central Food Market. Det nye madmarked er del af en trend landet over, der omdanner gamle bygninger til gastronomiske oplevelsessteder.
AF ANITA JENSENIUS
Efter sin storhedstid med koncerter med blandt andre rockbandet The Who og jazzlegenden Josephine Baker stod Århus Hallen tom i 15 år, mens cyklerne hobede sig op på Skt. Knuds Torv og gjorde området til en parkeringsplads for de tohjulede. I dag har Aarhus Kommune ryddet pladsen for jernheste og åbnet op for forbipasserende, og Århus Hallen er igen blevet en attraktiv beliggenhed, der siden den 1. oktober har huset det gastronomiske marked Aarhus Central Food Market – det nyeste skud på stammen af en landsdækkende trend af madmarkeder.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler
Danica har ramt plet med nyt madmekka i Lyngby
For abonnenter
Storcentre vil lokke kunder til med gastronomi
For abonnenter
