Tomme havnelokaler på Bornholm bliver til madboder

Med Papirøen i København som inspiration er en lokal fødevarevirksomhed i gang med at skabe et streetfoodområde ved havnefronten i den gamle fiskerby Svaneke. Business Center Bornholm sender store roser mod byen.
Kim Rømers lejemål er hver omkring 20 kvadratmeter, men med udendørs siddepladser. På fotoet ses området i Svaneke havn, hvor han ønsker at skabe et større streetfoodmiljø.
Kim Rømers lejemål er hver omkring 20 kvadratmeter, men med udendørs siddepladser. På fotoet ses området i Svaneke havn, hvor han ønsker at skabe et større streetfoodmiljø.
AF MATHIES HVID TOFT, FØDEVAREWATCH

Trods sin beskedne størrelse har Svaneke kastet flere erhvervssucceser af sig i de senere år.

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
  • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Forsiden lige nu

    Læs også