Stifter og ejer af Jensen's Bøfhus, Palle Skov Jensen, har taget flere midler i brug i håbet om at få ny kapital til sit bøfimperium, skriver Børsen.

Bøfkongen, der for nylig solgte selskabet Jensen's Køkken til Stryhn's, har også sat ejendomme til salg for i alt 64 mio. kr., viser en gennemgang af Palle Skov Jensens ejendomme.

"De er ikke en del af vores kerneforretning, og vi har fået nogle vurderinger af dem, som vi synes ser spændende ud," siger Palle Skov Jensen til Børsen.

Der er tale om tre ejendomme, der ligger i Aarhus, Esbjerg og Randers, og hvor Jensen's Bøfhus i dag driver restauranter. Den dyreste ligger i Esbjerg og er udbudt til knap 24 mio. kr. hos Colliers, mens den billigste i Randers kan erhverves for 19,4 mio. kr., fremgår det.