Limfjordsbryggeri tager hul på millionudvidelse
Efter 60 års brug er tiden ifølge adm. direktør Aage Svenningsen inde til, at Thisted Bryghus udskifter sit brygværk.
Det er hovedårsagen og baggrunden for, at bryggeriet torsdag formiddag har taget hul på en udvidelse til samlet 30 mio. kr.
Bryghuset opfører en ny bygning, der skal indeholde maltlager, brygværket og der gøres samtidig plads til procesområdet, som dog først etableres i næste fase. I bygningen etableres der en gangbro, så bryghusets gæster får mulighed for at opleve brygningen foregår.
"Vi er i disse år i gang med en løbende proces, der handler om at optimere vores produktionsapparat, at få udskiftet udstyr, der er slidt samt få udstyr ind i virksomheden der gør, arbejdsgangen bliver nemmere og dermed også mere konkurrencedygtig. Tilbygningen er en del af en masterplan for bryggeriet, der giver os overblikket over og fortæller os, hvilke fremtidige investeringer, der skal til for, at vi står med et fremtidssikret bryggeri," udtaler Aage Svenningsen i en pressemeddelelse.
Det nye brygværk forventes taget i brug 1. december.
(Denne artikel er leveret af vores søstermedie FødevareWatch.)
